NYTÅRSMENU
Gør årets sidste aften til noget særligt med en nytårsmenu fra Tidens Køkken.
Vi har sammensat en menu med fokus på gode råvarer, klassiske smage og moderne gastronomi, så du kan bruge tiden sammen med dine gæster og lade os stå for maden.
Starter
3 slags hjemmelavede snacks til champagnen
En perfekt begyndelse på årets sidste aften.
Forret
Havtaskefilet paneret i pistacemel
Serveret med fyldig hummerbisque og sprøde friterede jordskokker.
Hovedret
Dansk oksemørbrad
Serveres med:
- Pommes Anna
- Kraftig kalveglace
- Karamelliserede svampe
- Gulebeder
- Grønkålssalat med danske bælgfrugter
Dessert
Mørk chokolademousse og cheesecake med stikkelsbær
Serveres med hjemmelavet vaniljeis og syltede vinterbær.
Menuen serveres med hjemmebagt brød.
Pris pr. kuvert: 425 kr.
Vegetar
Hvis ønsket kan menuen laves i en vegetarvenlig udgave.
Vin og bobler
Hvis det skal være ekstra lækkert så tilbyder vi også at levere vin til menuen (Som tilkøb). Vælg mellem:
-
Hvidvin: Dr. Loosen Riesling (90 kr. pr. flaske)
-
Rødvin: Primitivo di Manduria (90 kr. pr. flaske)
-
Portvin: Quinta do Pégo LBV (130 kr. pr. flaske)
-
Bobler: Sainchargny Crémant de Bourgogne (139 kr. pr. flaske)
Kransekage
Det er også muligt at få lækker hjemmelavet kransekage med til nytårsmenuen. Dette er et tilkøb, som koster 49 kr.
Pris pr. kuvert kr. 499,-
Der følger naturligvis en manual med til menuen, så I får en fantastisk oplevelse nytårsaften.
Mulighed for at levere ekstra pris 35,-kr per kuvert, radius 20 km fra Ormslev.
Menuen skal afhentes på Gammelsø Vænget 1 i Ormslev ved Viby i tidsrummet 13.00-15.00 d. 31/12.
Velbekomme - og rigtig godt nytår!